Hamschijf
1 stuk, kg prijs € 11,90
Beschrijving
Hamschijf 1 stuk, kg prijs € 11,90
Hamschijf wordt voornamelijk gebruikt tijdens het bereiden van erwtensoep. Dit is echter niet de enige toepassing, er zijn diverse recepten te vinden waarbij de hamschijf in de oven of pan wordt bereid.
Oorsprong:
Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, lokaal en rechtstreeks van onze boerderij. Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens zijn kruisingen tussen het Duroc varken en extensieve ouderwetse rassen zoals de Bonte Bentheimer. Dit zorgt voor lekker gemarmerd vlees met een heerlijke smaak.
Extra informatie
| Gewicht | 350 gram, 530 gram |
|---|
