Procureur

Procureur

15,4231,51

Per stuk, kg prijs € 16,90

Artikelnummer: Procureur Categorieën: ,

Beschrijving

Procureur per stuk, kg prijs € 16,90

Een mooi stuk procureur, deze wordt gesneden uit de nek/schouder van het varken. Procureur is erg geschikt voor het maken van pulled pork. Procureur kan heel goed in de slow cooker, oven of op de barbecue. Onze procureur is mooi donker van kleur en prachtig gemarmerd. Echt een bijzonder stuk vlees om mee aan de slag te gaan.

Oorsprong:

Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, rechtstreek van onze kleinschalige boerderij. Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens zijn kruisingen tussen het Duroc varken en de Bonte Bentheimer. Dit zorgt voor lekker gemarmerd vlees met een heerlijke smaak.

Extra informatie

Gewicht

1000 gram, 1910 gram, 935 gram