Ribkarbonade
€3,10 – €3,38
2 stuks, kg prijs € 13,50
Beschrijving
Ribkarbonade 2 stuks, kg prijs € 13,50
Ribkarbonade wordt gesneden uit de karbonadestreng. De karbonadestreng kan op 2 manieren worden uitgesneden. Zo kan je er schouder- rib- en haaskarbonade uitsnijden. Maar het is ook mogelijk om te kiezen voor de spareribs, filetlapjes, procureur en varkenshaas. De ribkarbonade bevindt zich direct achter de schouderkarbonade. Ribkarbonade is een mals stukje vlees dat wat minder vet bevat dan de schouderkarbonade.
Oorsprong:
Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, circulair, lokaal en rechtstreeks van onze boerderij. Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens zijn kruisingen tussen het Duroc varken en de Bonte Bentheimer. Dit zorgt voor lekker gemarmerd vlees met een heerlijke smaak.
Extra informatie
| Gewicht | 230 gram, 250 gram |
|---|
