Gezouten vetspek
€2,47
per stuk, kg prijs € 9,90
Beschrijving
Vetspek gezouten, per stuk, kg prijs € 9,90
Vetspek wordt gesneden uit de rug van het varken. Dit werd vroeger vaak uitgebakken. Het vloeibare vet wat overblijft kan je in de koelkast bewaren om later weer te gebruiken om vlees in te bakken. Vetspek wordt vaak gebruikt in de karnemelksesaus of in de pannenkoeken.
Oorsprong:
Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, lokaal en rechtstreeks van onze boerderij. Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens zijn kruisingen tussen het Duroc varken en extensieve ouderwetse rassen zoals de Bonte Bentheimer en de Mangalitza . Dit zorgt voor lekker gemarmerd vlees met een heerlijke smaak.
Extra informatie
| Gewicht | 250 gram, 320 gram |
|---|
