Wroetende Varkens in de wei

Waar halen we het voer voor de varkens?

Onze varkens worden uitsluitend gevoerd met reststromen uit de regio. Producten die anders als restafval zouden worden afgevoerd. Het is immers een hele klus om alles uit te pakken en zo netjes gescheiden af te voeren, waardoor ook een in plastic verpakte krop sla ineens in de grijze container thuis hoort. Voor onze varkens is …

Varkensvoer

Wat eten onze varkens

Onze varkens worden tweemaal daags gevoerd met reststromen. Dit zijn producten die niet meer worden verkocht bij de bakker, supermarkt of groenteboer. Op dit moment doen hier 6 winkels aan mee. 2 supermarkten, 3 bakkers en een groenteboer. De varkens eten dus gevarieerd. En zo bieden we het ook aan. Iedere maaltijd bevat zowel brood …

Eerste biggen

Hoe we begonnen met het houden van varkens

Op zondagavond 10 juni 2018 zaten Ivo en ik op de bank. Het was tijd voor de vierde aflevering van “onze boerderij” een TV programma van de KRO-NCRV met Yvon Jaspers. Een prachtig programma waar we met veel belangstelling naar keken. In deze aflevering was Yvon Jaspers onder andere op bezoek bij een enthousiaste Achterhoekse …

Varkens in de sneeuw

Waarom eten wij vlees van dieren die buiten worden gehouden?

Al van jongs af aan heb ik veel belangstelling voor dier, natuur en de veehouderij. Mede dankzij de aanstekelijke verhalen van mijn vader (die overigens geen boer is, maar vroeger graag hielp op de boerderij). Zo fietsten we ieder jaar de fietstocht “fiets de boer op” waarbij je een kijkje kon nemen op diverse boeren …

Stapeltje vleesvarkens

Hoe leven onze varkens

Onze varkens leven in groepen, een varken is een sociaal dier en die zet je dus niet alleen. Met het samenstellen van de groep houden we rekening met de leeftijd. Op het moment dat de verschillen in leeftijd te groot worden bestaat het risico dat de kleinsten niet de kans krijgen om in alle rust …